Как у всех

Вот даже не нужно закрывать глаза, чтобы ощутить особую атмосферу путешествия по железной дороге. Именно путешествия, а не банальной поездки на море, дачу или за грибами. Чай в подстаканниках (да-да! я очень консервативна!), белые раскачивающиеся занавесочки, хрустящее постельное белье и постоянное движение за окном. И чтобы вечером, когда спать еще не хочется, а книжка надоела, можно было пойти в вагон-ресторан не поесть даже, а посидеть в компании таких пассажиров.

Может быть, у тех, кто назвал кафе «Москва—Берлин», были какие-то другие ассоциативные пути, а может, просто «музыкой», то бишь названием гостиницы, где размещается эта точка общепита, навеяло, но поездом, странствиями здесь если и пахнет, то очень слабо.

Интерьер очень (даже, наверное, чрезмерно) прост. Никаких вытребенек, попыток что-то сымитировать, нет. И это, наверное, хорошо.  Светлые стены, простые столы и стулья, стеклянные двери. Скатертей нет, ну так а где они сейчас есть?
Здесь очень просторно. Те, кто помнят ресторан гостиницы «Москва», преобразившийся затем в первый в городе салат-бар, увидят, что перепланировка почти не коснулась этого места. Да и чего тут перепланировать-то? Два зала, соединенные длинным и широким холлом? Зачем? В большом проводятся корпоративные мероприятия и праздники для серьезных компаний, в малом на диванах собираются более компактные группы. А холл просто предназначен для шведского стола на завтрак и тех, кто хочет быстро перекусить днем или вечером. Хотя тут приятно и посидеть подольше в небольшой, до пяти-шести человек, компании.  Так что, в принципе, каждый найдет здесь себе место по габаритам.

И обслуживание вполне себе дружелюбное и достаточно быстрое.

А вот меню разочаровывает. Дело в том, что оно практически ничем не отличается от меню кафе «Табаско», расположенного этажом ниже. Более того: оно честно об этом предупреждает. Здесь, как и там, предлагают блюда европейской и японской кухни. Не русской и немецкой, а именно некой европейской и конкретной японской! То есть по замыслу неизвестно кого, мексиканский штат, столицу Германии и белокаменную связывает японская еда. Мысль, конечно, смелая. Даже чересчур. Хотя вряд ли тут стоит искать тонкий замысел.

Роллы-роллы-роллы! Суши, сашими и прочие терияки! Японские мотивы так плотно оккупировали наш общепит, что уже даже в магазине можно купить роллы. Нет, я ничего не имею против японской кухни даже в нашем, калининградском исполнении! Особенно приятна она мне стала после того, как я наконец-то научилась управляться с палочками. Все-таки национальные блюда лучше есть, используя национальные же приборы. Но почему, почему они, эти роллы-суши, уже везде? Что за мания обуяла наш общепит? Мало нам официальных сушарен?! Нет, понятно, конечно, что владельцам точек общепита невероятно выгодны все эти псевдояпонские завороты. Не обошла эта напасть и «Москву—Берлин». Ведь даже самый дешевый ролл (например — с огурцами) продается по цене, раза в три превышающей себестоимость! Но мы-то, едоки, почему не скажем свое веское слово путем отказа от этой пищи? Неужели кто-то всерьез думает, что вот эта еда как-то особенно полезна и диетична? Так ведь неправда все это! И к ней нужно еще привыкнуть. И удается это далеко не всем, о чем свидетельствует изобилие во всех сушарнях роллов, запеченных с сыром «Филадельфия», на вкус напоминающим мягкие плавленые сырки и майонез, да и просто с майонезом. Все это безобразие — явная попытка завлечь более традиционно настроенных клиентов.

И ни одного блюда, кроме пива, отсылающего ко второй части названия кафе! Почему? Неужели немецкая кухня настолько сложна и дорога, что оказалась не по плечу поварам кафе? Да и первая часть не особо-то представлена. Солянка? Борщ? Маловато будет.

И это, честно говоря, как-то совсем разваливает и без того некрепкую концепцию заведения с многообещающий названием «Москва—Берлин». Никакого Берлина, никакой Москвы. Все как у всех. Скучно.